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叩文小说网 > 美食:从承包食堂开始 > 第369章 没想吃,但嘴在吐皮儿
 
“那能不多吗!”副官痛苦道。
“咱家南瓜,一个至少百来斤!”
“毕竟快金秋节了么!”
叶莲娜也凑过来看了眼:“哦!这是展览那些挑剩下的吧!”
在她的解释下,唐磊才知道。
战斗民族的秋天太短暂,冬天又太漫长。
所以在入冬之前,还会来个金秋节热烈庆祝一下短暂的丰收季。
而丰收季必不可少的吉祥物就是——南瓜!
因为个头大籽又多,这种蔬果在斯拉夫神话里象征着丰收和富足。
更是种地天赋为缺陷的战斗民族难得能种的相当好的菜。
据叶莲娜说,他们极其热爱巨型南瓜,有专门的巨型南瓜竞赛展览。
目前记录里最大的一个瓜王,更是突破了700公斤!
“往年都直接在红场上摆的啦,”叶莲娜怀念道。
“队长带我去看过呢,还有用南瓜垒的屋子!公主的南瓜车什么的。”
“最棒的是还有超大起重机哦!用来把南瓜皇帝吊起来,放进植物园展览!”
唐磊总觉得她说起重机的样子像是自己在看挖掘机。
不觉心驰神往,也设想了一下700公斤的南瓜。
一头壮年牛也就这个体重了,这大南瓜……得有小车大?!
“厉害啊,我都没见过呢,后来是做成标本了还是咋的?”
叶莲娜吐了吐舌头:“太占地方,展览结束就切了分掉啦。”
唐磊:“啊?就这么分了?”
叶莲娜点头啊点头:“年年都会分给当天的参观者哒,很多想种瓜的就会去收这种好瓜籽。”
“队长好像有来着,唐哥你要不?我帮你要过来?不过我尝过啦,这个不好吃!”
“它主要是装饰性南瓜,就是掏空放灯的那种,唐哥你知道吧?”
唐磊当然知道,飞必备么。
这种不好吃可太正常了。
毕竟全世界有八百多种南瓜,能吃的就一两百,好吃的更少。
“不好吃就不要了,你再看看这一波送来的这么多是什么品种的?”
“要是蜜本南瓜和奶油南瓜的话就很好吃,牛腿的嫩的好吃,老的就……”
“啊?”叶莲娜一头雾水:“有这几个品种吗?”
“我记得当初看展览的时候标牌上好像写的是什么‘冬甜’,‘伏尔加灰’,‘西班牙吉他’……”
唐磊:……
还挺文艺的。
又要简单粗暴的大又要文艺范,真不愧是你,毛子!
至于外头的这些。
副官和叶莲娜一起趴窗台看了半天,最后想明白了一个道理。
世上无难事,只要肯放弃!
“算了!反正只要送来的就是能吃的!相信你唐大厨!”
“这是在好看和个大的选送金秋节之后剩下来的。”
“往年都是运去畜牧场喂牛羊,今年我们后勤到处在搜刮便宜没人吃的食材嘛,这不就送来了!”
唐磊指着几间屋的南瓜山手都在抖。
“你告诉我这是几个屠宰场的量?!”
副官苦哈哈的:“那……便宜嘛,要不我再拉点去屠宰场?”
“那倒不用,”唐磊无奈叹气。
“南瓜还是好吃的,比土豆好吃。”
能做的花样也不少。
“但是,你得给我!摇人来帮忙!”
“摇摇摇,”副官点头哈腰的。
“只要你能做!啥都好说!先说要干啥吧!”
唐磊按着脑门叹了口气。
“唉,我先看看都有啥品种吧。把那些个帮厨都给我喊来。”
“各种南瓜挑几个来,削皮掏籽先!”
“哦对了,那籽别给我扔啊!我要吃!”
小叶没说他还没想起来。
他已经好久好久,没有嗑瓜子了!
没有瓜子的唠嗑没有灵魂!
副官听的一头雾水。
“籽还能吃?”
唐磊摆摆手:“能噻,你别管,总之掏就对了!”
要不咋说南瓜是个好东西呢,这家伙从叶子到果,从肉到籽。
通通都能吃。
还能入药!
是少有的全株药用菜,勤恳奉献打工果一个。
比如南瓜籽就有个神奇的功能,驱虫。
早年西南还没发达那会,吸血虫泛滥,就有用这个治的。
后来又发现,加上槟榔可以驱人体内的绦虫。
不过不是嚼的那种,是药用槟榔。
生着直接喂猫狗,也能驱。
不过一般也没几口能留下。
毕竟它炒熟了……是真的香!
唐磊一度认为,所有瓜子里,南瓜籽真的是最友好的!
西瓜子难剥,葵花籽硬挺。
但南瓜籽,是那种软软薄薄的皮儿,不仅不扎嘴,还浸味儿!
搞个茶味儿南瓜籽,磕完皮还得咂摸半天。
里头的籽儿长的也厚实!
比壳再大里头都可能空着的葵花籽要真诚的多!
更不要说,据说这东西还能增加jing子活……咳!
“总之,看在它这么真诚的份上!务必先把它炒了!”
叶莲娜笑眯眯的:“唐哥真好,它一定会谢谢你的。”
唐磊很感动,于是大手一挥,火速支使帮厨们去掏了一锅南瓜籽去洗干净。
自己则往锅里倒了半锅盐。
炒瓜子只要掌握好火候,就最简单不过。
等一群人把瓜子剥好洗好,再晾干水分。
就被唐磊倒进了锅,来了个盐焗口。
大锅颠起来,瓜子和盐粒一起翻滚了半小时。
白生生的瓜子壳染上了微黄,淡淡的坚果香也飘了出来。
唐磊把瓜子铲出来,盐滤掉,趁着热乎抓了一把塞给叶莲娜。
自己也揣了把。
剩下的装进罐子,给几个干活的分分。
帮厨们将信将疑的拈起小瓜子,还有些奇怪。
“嚼着是挺香的。”
“不过这也太少了吧!”
“不够吃啊!吃下一个又要等!好急好急……”
唐磊微微一笑。
我知道你很急,但你先别急。
他直接把这一罐炒瓜子放外头桌上。
“想吃自己抓,罐子不许拿走,好了,继续掏!”
于是一群人又开始埋头干起活来。
片刻后。
有人咂了咂嘴:“咋感觉嘴里没东西不得劲儿呢。”
他出去抓了把瓜子,也揣在兜里,一边干着活,一边无意识的在嘴里过皮儿。
又过了会。
几个狱警路过,看见桌上的罐子。
“来都来了,抓点走吧。”
“这是什么坚果,比榛子小好多啊,不好吃……”
半小时后。
更多的狱警路过,纷纷往兜里装了一把。
“好像是挺香的。”
“好怪,我大脑明明没想吃来着……咋就没了?”
“呸,哦兄弟我不是呸你,我在吐皮儿……”
“好怪,我的嘴在无意识的剥皮!”
等到唐磊再出来的时候。
食堂里,只剩下了空荡荡的罐子,和……
一个埋头努力的尼基塔。
“干啥呢老尼?”
唐磊走过去一看。
只见尼基塔正守着最后一把瓜子,在认认真真的……
剥壳!
在剥完了全部之后,他摊开手,露出掌心一大把瓜子仁儿!
然后一口气全丢进嘴里!
卡巴卡巴!
“果然!还得是全剥完吃才爽!”
唐磊:……
哥们,你这一把也能忍到最后?
你是戒过du吗!
(作话:大夏是世界南瓜产量第一国,在2000年引入了战斗民族86个南瓜品种做出了几个改良新种。但作者在查论文的时候发现!战斗民族种的名字翻译都翻不出来!大夏改良的则叫龙园红蜜和龙园栗香。朴实无华多好!!)

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